L'importanza di creare un giardino commestibile

L'importanza di creare un giardino commestibile

Perché e'' importante creare un giardino commestibile? Io ad esempio quest'estate non passa un mese senza che raccolgo dei frutti coltivati in giardino o da un albero o da un arbusto consiglio a tutti voi.

Se avete un giardino anche solo di 500 metri quadri ma sarebbe meglio di almeno 1000 mq,consiglio di non commettere lo stesso errore che ho commesso io.. di pensare ad andare in giro per vivai e prendere quasi solo piante decorative e floreali perché poi vi renderete conto con il tempo che i fiori non si mangiano anche se qualche fiore è comunque commestibile,(io ho poi rimediato piantando numerosi alberi e arbusti da frutto ed ora li raccolgo e mangio regolarmente oltre ai funghi selvatici che crescono molto numerosi).

Tuttavia Io consiglio fin da subito appena vi trasferite in una casa con un giardino di creare da voi un bel giardino commestibile ,dipende naturalmente dal tipo di ambiente in cui andrete a vivere comunque il tipo di arbusti e di alberi che andrete ad installare nel vostro giardino dipende dal clima, dal grado di umidità e dal tempo che avete da dedicare al vostro giardino ad esempio se vi trovate in un altezza tra 500-600 metri ad esempio le piante che dovreste pensare prima di tutto a mettere nel vostro giardino se avete abbastanza spazio sufficiente dovreste mettere ad esempio un Caco che non ha bisogno di manutenzione ne di cure ma solo se potete del buon compost (residui di cibo,foglie e erba di pulitura giardino ,lettiera animali domestici come cani e conigli, gatti e pappagalli, tartarughe ,oppure di animali da fattoria come mucche cavalli pecore e galline, che metterete in un recinto di legno,un mucchio, o contenitore creato appositamente e messo in giardino ,in modo che prenda sufficiente aria e acqua per formare il compost) in inverno che lo aiuta ad ottenere maggiore nutrimento e quindi maggiore e migliore fruttificazione e maggiore difese immunitarie dagli insetti in estate ,questo vale per tutti gli arbusti e alberi ,ma non intendo dire lo stallatico (che oramai e' passato alla storia,proviene quasi sempre da allevamenti intensivi di mucche,cavalli e galline da carne ,quindi contenente antibiotici,ormoni di sintesi,farmaci,pesticidi e antiparassitari,,brucia le radici ed e' a troppo lento rilascio oltre che puzzare notevolmente , lo stallatico lo rilasceranno i vostri animali domestici che siano cani, conigli, gatti o pappagalli e tartarughe aiuteranno a rilasciare stallatico gradualmente nel vostro giardino giocandoci riposandovisi e dormendovisi sopra, sopratutto quella dei vostri adorabili coniglietti e' molto benefica per il giardino perche' e' uniforme essendo a pallini secchi che rilasciano in modo uniforme nel terreno ,e a graduale rilascio dei nutrienti, in piu' i conigli sono i pets piu' ecologici ed indipendenti in assoluto,su questo argomento (su questi splendidi e meravigliosi pets) scrivero' un articolo apposito,mangiano principalmente erba fresca senza danneggiare in alcun modo il giardinoe l'orto anzi..il contrario,fieno fresco, erba essicata ,crocchette di erba secca mista e frutta,non rilascia cattivi odori), e non si ammala facilmente un qualunque tipo di Fico,l' Amelanchier che è un arbusto Canadese che cresce alto fino a circa 3 m potreste anche utilizzarlo volendo come siepe se lo tenete come arbusto potandolo ogni tanto, produce delle bacche molto simili a mirtilli molto buone color lilla, inizialmente produce fiori bianchi, poi consiglierei di andare comunque in un vivaio magari con un'amica o un amico e vedere un po' che piante fruttifere vivono e vendono nella vostra zona naturalmente.

Alberi e arbusti fruttiferi, anche rampicanti fruttifere che la maggior parte ricordate che producono anche dei fiori decorativi e foglie decorative Ad esempio la Passiflora dai fiori meravigliosi azzurri e bianchi da cui poi produce frutti altrettanto meravigliosi simili a mandarini e albicocche ,e dalle foglie sempre verdi bellissime ,funge sia da rampicante senza bisogno di tanti supporti o di guidarla tanto che da liana meravigliosa,fino a 500 a 600 m di altezza sopravvive.

Se invece vi trovate in una zona Tropicale ad esempio come le isole Canarie o ai Caraibi è logico che lì allora potete mettere di tutto, invece nelle zone temperate dovete comunque valutare bene il grado di umidità, l'altezza sopra il livello del mare e la latitudine prima di mettere piante e arbusti.

Guardatevi intorno i vostri vicini che arbusti e alberi hanno e se producono ,se sopravvivono all' inverno mite o se siete al Nord Europa se sopravvivono al gelido inverno, prima di tutto informatevi, vedete se il vostro prato il vostro giardino rimane abbastanza umido se la terra è argillosa o no.

Poi se non avete molto tempo da dedicare al vostro giardino vi consiglio comunque di mettere delle piante che non hanno bisogno di molta manutenzione e cure e vi assicuro che ce n' e' tantissime!

il primo tra tutti il Caco,il Moro di Gelso, il Fico, il Prugno, l'Amelanchier la Passiflora, le bacche di Goji poi la Physalis Peruviana ad esempio che e' annuale però si riprende in primavera aumentando i rami e producendo altre piante poi Il Ribes di ogni colore l'Uva Spina,il Mirtillo Americano, l' Aronia,  Lamponi, Fragoline di bosco, le More quelle rampicanti senza spine ce ne sono di due tipi c'è il Jumbo il moro normale sempre senza spine , tra l'altro sono quasi sempreverdi se volete potete anche lasciare crescere dei rovi e la Rosa Canina ,molto buoni e che potete tenere come siepi estive,il Noce,il Nocciolo e il Mandorlo.

Potreste mettere anche un Ciliegio e chi più ne ha più ne metta comunque informati di più,su alberi arbusti fruttiferi che producono nella tua zona ,piu ne avrete piantati e più piante avrete che ogni mese vi produrranno della frutta dai vostri alberi.

In inverno ad esempio qui dove vivo vive anche Il Corbezzolo,bellissimo arbusto che puo' fungere da siepe non molto fitta a seconda di come lo poti ,sempre verde,richiede pochissime cure,e produce moltissimi Corbezzoli stupendi da vedere e i fiori sono bellissim,i anche quelli.

Il Kiwi sia quello senza buccia che quello normale l Aquebia Quinata ,la Feojia Sellowiana ,il Banano di montagna, il Pesco della Vigna ma anche Pesco comune, l'Albicocco comune però questi ultimi esigono già molta più manutenzione per la loro tendenza a prendere facilmente malattie dovute a insetti e parassiti,l Uva fragola e l uva comune ,il Melograno,,piu abiti in un clima mediterraneo o ancora meglio Trpicale ,piu alte sono le possibilita' e varieta' di alberi e arbusti da frutto o pianticelle piccole come le Fragole ecc.potrai mettere nel tuo meraviglioso giardino dell Eden!

Oltre tutto anche i Fagioli ,i Piselli,i Meloni ,i Kiwani,le Zucche ,le Angurie ,sono ottimi frutti annuali da fare arrampicare su pergolati o recinzioni insieme a ogni tipo di Vigna ,Passiflora Kiwi,,Aquebia Quinata e ogni tipo di rampicante o strisciante commestibile che puoi mettere nella zona in cui vivi.

Comunque fatevi anche consigliare anche dal vostro vivaista quando andrete a visitarlo, consiglio di acquistare le piante già un po' grandicelle in modo che l'anno successivo se non già subito appena piantati, avrete già i vostri frutti da iniziare a raccogliere e mangiare e questo da grande soddisfazione,un po' di indipendenza alimentare anche perché comunque la frutta e la verdura sono molto sani  ed ecologici ,Per oggi e' tutto qui, ma torneremo presto sull'argomento